Equipe RENOB-MG

A equipe do projeto conta com professores do Departamento de Nutrição e Saúde (DNS), Departamento de Medicina e Enfermagem (DEM) e do Departamento de Economia Rural (DER) da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Para incrementar o público, a equipe da UFV conta com o apoio de professores e pós-graduandos de outras instituições, como a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), a Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL) e a Universidade Federal de São João Del Rei (UFSJ).